やずやの香醋は、特に熟成の度合いが高いため、日本の米酢の約10倍ものアミノ酸を含んでいます。やずやは長い間、作り手の顔を直接見られる環境で、原料や製法に納得できるものだけを商品にしようという姿勢を貫いています。。クエン酸を摂ることで起こる「クエン酸サイクル」は、体内にある乳酸などの酸性物質を除去してくれる働きがあります。
誰もが一度くらいは、やずやのCMを目にしているのではないでしょうか?。
血液がドロドロになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。